|
题名:
|
科学保鲜 [ 专著] ke xue bao xian / 刘利生主编 , |
|
ISBN:
|
978-7-5369-4330-8 价格： CNY9.90 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
87页 21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 西安 出版社： 陕西科学技术出版社 出版日期： 2008 |
|
内容提要:
|
本书介绍了苹果、梨、葡萄、板栗、樱桃、冬枣、香蕉、菠萝、荔枝、马铃薯、大白菜、芹菜、番茄、黄瓜、冬瓜、西瓜等蔬菜水果的保鲜知识。 |
|
主题词:
|
水果 食品保鲜 |
|
主题词:
|
蔬菜 食品保鲜 |
|
中图分类法:
|
S660 版次： 4 |
|
中图分类法:
|
S660 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
刘利生 liu li sheng 主编 |
|
附注:
|
“农家书屋”必备书系·第3卷·农村科普常识之二十一 |
|
索书号:
|
1 |