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题名:
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有趣的食品家族 you qu de shi pin jia zu / 于永昌著 , |
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ISBN:
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978-7-5087-1721-0 价格： CNY10.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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200页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国社会出版社 出版日期： 2007 |
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内容提要:
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本书介绍了糖葫芦拾趣、漫话冰淇淋、热力十足的巧克力、面包的故事、口味多样的饼干、蛋糕趣史、香味扑鼻的比萨饼、甜香适口的蜜饯等一系列食品的起源、趣事以及营养、制作等方面的知识。 |
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主题词:
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食品营养 基本知识 |
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主题词:
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食品营养 |
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中图分类法:
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R151.3 版次： 4 |
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主要责任者:
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于永昌 yu yong chang 著 |
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索书号:
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R1/FG85 |