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题名:
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极品大众菜 ji pin da zhong cai / 吉科食尚编委会主编 , |
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ISBN:
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978-7-5384-8778-7 价格： CNY29.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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223页 彩照 24cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书按照四季分类，分别为春季菜、夏季菜、秋季菜、冬季菜，先介绍基础常识，然后安排菜肴，共介绍适宜家庭制作的菜肴200余款，另外，还对每道菜肴附加了操作时间、口味特点等，增加可操作性。 |
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主题词:
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中式菜肴 家常菜肴 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 5 |
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主要团体责任者:
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吉科食尚编委会 ji ke shi shang bian wei hui 主编 |
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索书号:
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TS972/223 |