题名:
吃得明白 吃得健康   [ 专著] chi de ming bai chi de jian kang / 李云,朱辅华主编 ,
ISBN:
978-7-5614-4940-0 价格: CNY14.80
语种:
chi
载体形态:
13,202页 21cm
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 中国传媒大学出版社 出版日期: 2011
内容提要:
本书分粮食营养篇、食用油营养篇、鱼及肉类营养篇、禽蛋营养篇、蔬菜及豆制品营养篇、水果营养篇和坚果营养篇,以问答的方式介绍一些日常生活中常见的各种粮、油、肉、蛋、蔬菜、水果及坚果等食物所含的营养成分和吃后对健康的好处,并对有的食物需要特别注意的事项加以强调。 
主题词:
食品营养   基本知识
中图分类法:
R151 版次: 4
主要责任者:
李云 li yun 主编
主要责任者:
朱辅华 zhu fu hua 主编
索书号:
1