|
题名:
|
吃得明白 吃得健康 [ 专著] chi de ming bai chi de jian kang / 李云，朱辅华主编 , |
|
ISBN:
|
978-7-5614-4940-0 价格： CNY14.80 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
13,202页 21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国传媒大学出版社 出版日期： 2011 |
|
内容提要:
|
本书分粮食营养篇、食用油营养篇、鱼及肉类营养篇、禽蛋营养篇、蔬菜及豆制品营养篇、水果营养篇和坚果营养篇，以问答的方式介绍一些日常生活中常见的各种粮、油、肉、蛋、蔬菜、水果及坚果等食物所含的营养成分和吃后对健康的好处，并对有的食物需要特别注意的事项加以强调。 |
|
主题词:
|
食品营养 基本知识 |
|
中图分类法:
|
R151 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
李云 li yun 主编 |
|
主要责任者:
|
朱辅华 zhu fu hua 主编 |
|
索书号:
|
1 |