题名:
餐厅服务员手册   [ 专著] can ting fu wu yuan shou ce / 王耿编著 ,
ISBN:
7-80144-964-9 价格: CNY18.00
语种:
chi
载体形态:
156页 照片,图 19×21cm
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 中国宇航出版社 出版日期: 2005
内容提要:
本书注重实际操作规范,对餐厅服务人员应知应会的服务礼仪进行介绍,对服务过程中可能出现的问题以案例形式进行了分析。 
主题词:
餐馆   商业服务
中图分类法:
F719 版次: 4
主要责任者:
王耿 wang geng 编著
附注:
店员手册 
索书号:
F719/11