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题名:
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大众菜谱
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专著]
da zhong cai pu
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孟士信等编著
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ISBN:
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7-5308-0258-5
价格：
CNY13.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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10,421页
彩图
18cm
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出版发行:
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出版地：
天津
出版社：
天津科学技术出版社
出版日期：
2001
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内容提要:
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本书介绍了蔬菜类、猪肉类、牛羊肉类、水产海鲜类、禽蛋类、野味类、素菜类、豆腐类、凉菜类、锅子类、汤菜类等菜谱。
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主题词:
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菜谱
中国
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中图分类法:
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TS9
版次：
4
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主要责任者:
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孟士信
meng shi xin
编著
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版次:
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3版
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索书号:
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TS9/26
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