题名:
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餐厅服务员实务指南 can ting fu wu yuan shi wu zhi nan / 孟建华主编 , |
ISBN:
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978-7-81108-925-7 价格: CNY18.80 |
语种:
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chi |
载体形态:
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164页 24cm |
出版发行:
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出版地: 北京 出版社: 中央民族大学出版社 出版日期: 2011 |
内容提要:
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本书注重实际操作规范,对餐饮服务人员应知应会的服务礼仪进行了全方位、立体化的介绍,对服务过程中可能出现的问题以案例形式进行了详尽分析。 |
主题词:
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餐馆 商业服务 |
主题词:
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商业服务 |
中图分类法:
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F719.3 版次: 5 |
主要责任者:
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孟建华 meng jian hua 主编 |
索书号:
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F719/50 |