题名:
餐厅热卖凉菜家常做   can ting re mai liang cai jia chang zuo / 董国成主编 ,
ISBN:
978-7-5064-9715-2 价格: CNY32.80
语种:
chi
载体形态:
128页 彩图 26cm
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 中国纺织出版社 出版日期: 2013
内容提要:
本书主要从餐厅菜肴入手,收录了西芹冰笋、红油双脆、麻椒炝西芹、糖醋彩椒、蒜泥腱子肉、红油猪皮、鱼香汁浇拌腰花、猪肝拌葱片、蜇头拌白菜心、老醋蜇头、麻辣翅丝等。 
主题词:
家常菜肴   凉菜
中图分类法:
TS972.121 版次: 5
主要责任者:
董国成 dong guo cheng 主编
附注:
餐厅菜肴家常做系列 
索书号:
TS972/260