题名:
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菜鸟下厨
cai niao xia chu
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萨巴蒂娜主编
,
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ISBN:
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978-7-5535-0084-3
价格:
CNY38.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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199页
彩图
23cm
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出版发行:
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出版地:
上海
出版社:
上海文化出版社
出版日期:
2013
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内容提要:
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本书介绍了家常菜肴的具体做法,内容涉及到刀怎么拿,肉怎么切,油怎么热,料怎么做,味怎么调等问题,用图片做了解释,即使你是第一次下厨,也不用惴惴不安了。
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主题词:
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菜谱
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中图分类法:
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TS972.12
版次:
5
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主要责任者:
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萨巴蒂娜
sa ba di na
主编
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附注:
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美食堂
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索书号:
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TS972/27
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