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题名:
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精编家常菜 jing bian jia chang cai / 韩密和，马长海主编 , |
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ISBN:
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978-7-5384-7640-8 价格： CNY39.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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399页 图，照片 25cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书内容包括：18种家庭常用食材；18种厨房必备工具；18种调料、香料；18种食材刀工处理；18个烹饪小窍门。 |
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主题词:
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家常菜肴 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.127 版次： 5 |
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其它题名:
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美食达人的十八般武艺 |
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主要责任者:
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韩密和 han mi he 主编 |
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主要责任者:
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马长海 ma chang hai 主编 |
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索书号:
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TS972/175 |