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题名:
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蒸煮炖
zheng zhu dun
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阿文编著
,
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ISBN:
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978-7-5464-0380-9
价格：
CNY26.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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89页
彩照
23cm
1光盘
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出版发行:
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出版地：
成都
出版社：
成都时代出版社
出版日期：
2011
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内容提要:
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本书选中华美食具代表性的蒸煮炖名菜228例，包括素菜、肉类、禽蛋、水产、主食、点心等，并且详细介绍的了它们的制作方法，最后附有小提示。
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主题词:
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食谱
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中图分类法:
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TS972.12
版次：
4
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主要责任者:
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阿文
a wen
编著
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索书号:
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TS972/341
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