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题名:
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现代家庭食品安全指南 xian dai jia ting shi pin an quan zhi nan / 李利军，卢美欢，马英辉编著 , |
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ISBN:
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978-7-5369-5211-9 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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184页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 西安 出版社： 陕西科学技术出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书内容包括：家庭日常生活中最易发生的食品安全隐患；食品添加剂；食品标识、包装及食品质量的基本规定；初级食品的特点及质量鉴别等。 |
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主题词:
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食品安全 基本知识 |
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中图分类法:
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TS201.6 版次： 4 |
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主要责任者:
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李利军 li li jun 编著 |
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主要责任者:
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卢美欢 lu mei huan 编著 |
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主要责任者:
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马英辉 ma ying hui 编著 |
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附注:
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中国科学院西安分院、陕西省科学院资助项目 |
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索书号:
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TS201.6/159 |