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题名:
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老年人营养粥谱 / 张仁庆编著 , |
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ISBN:
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978-7-5087-2288-7 价格： CNY10.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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127页 照片 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国社会出版社 出版日期： 2009 |
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内容提要:
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本书以详细的资料介绍了熬粥的方法、粥的养生作用，各种原料的作用、常见病的食疗食补方法、适合老年人食用 的各种粥的制作技巧。 |
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主题词:
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老年人 保健 |
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中图分类法:
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TS972.137 版次： 4 |
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主要责任者:
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张仁庆 编著 |
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附注:
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夕阳红工程图书 |
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责任者附注:
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张仁庆，汉族，1955年出生于山东烟台。经济法学硕士。现任北京中国食文化中心主任、国家及中式烹调评委、中 国食文化丛书主编。 |
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索书号:
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TS972/84 |