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题名:
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做给父母的可口菜 zuo gei fu mu de ke kou cai / 高玉才主编 , |
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ISBN:
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978-7-5384-6782-6 价格： CNY25.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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223页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书遵循科学性与实用性并重的原则，以现代营养学和烹饪学理论为基础，努力体现营养学在日常膳食方面的应用，汇集了与老年膳食营养有关的许多内容，包括老年人的生理特点、营养需求、膳食指南、营养食谱、饮食误区、保健食品、药膳食疗等。 |
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主题词:
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保健 菜谱 中国 |
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中图分类法:
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TS972.161 版次： 5 |
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主要责任者:
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高玉才 gao yu cai 主编 |
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索书号:
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TS972/405 |