|
题名:
|
餐桌上的中药 can zhuo shang de zhong yao / 叶锦先, 许俊霞编著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5082-9682-1 价格： CNY22.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
178页 彩图 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 金盾出版社 出版日期： 2015 |
|
内容提要:
|
本书简单介绍了淮山的基础常识,包括淮山的加工、使用、选购、贮藏,以及淮山的营养成分和功效等;详细介绍了关于淮山的200余道养生佳肴,包括淮山的食用原则、食用禁忌,以及滋补汤煲、养生粥饭、营养小菜、健康茶饮、美味糕点。并叙述了调理脾胃虚弱、腹泻、慢性肾炎等病症的100多种淮山对症食疗方。全书图文并茂,简单易学,科学实用,适合广大读者阅读。 |
|
主题词:
|
药用植物 基本知识 |
|
主题词:
|
山药 食物养生 |
|
中图分类法:
|
R282.71 版次： 5 |
|
中图分类法:
|
R247.1 版次： 5 |
|
其它题名:
|
淮山 |
|
主要责任者:
|
叶锦先 ye jin xian 编著 |
|
主要责任者:
|
许俊霞 xu jun xia 编著 |
|
索书号:
|
R282/19 |