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题名:
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《本草纲目》食物养生速查全书 《ben cao gang mu》shi wu yang sheng su cha quan shu / 孙志慧编著 , |
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ISBN:
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978-7-5308-8706-6 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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505页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 天津 出版社： 天津科学技术出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书分为上下两篇，上篇详细介绍了《本草纲目》中的饮食原则、五脏食养方案、阴阳平衡的饮食法、不同体质饮食、不同人群饮食、不同季节的饮食调理等。下篇精选了适宜食用的五谷杂粮、蔬菜、水果、干果、肉禽、水产品、乳、蛋、豆制品等两百余种常见食材，分别从食材的性味、营养元素、养生功效、食用宜忌等方面进行解析。 |
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中图分类法:
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R281.3 版次： 5 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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孙志慧 sun zhi hui 编著 |
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索书号:
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R281/12 |