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题名:
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餐桌上的中药 can zhuo shang de zhong yao / 陈东银，宋媛编著 , |
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ISBN:
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978-7-5082-9674-6 价格： CNY22.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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179页 25cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 金盾出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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为进一步弘扬当归养生文化，我们特组织相关专业人士编写了本书。本书包括三个章节：认识当归、养生当归佳肴、妙用当归调理身体，较详细地介绍了当归的分类、加工、选购、营养成分、保健功效、常见配伍和食用宜忌等内容，且以当归为原料，为您推荐了140道营养佳肴，包括滋补汤煲、养生粥品、美味小菜、健康茶饮，并针对冠心病、头痛、糖尿病、贫血等常见病，介绍了180道运用当归来调理病症的食疗方。详细的文字介绍配以精美的实拍图片，帮助您烹制出需要的当归佳肴。 |
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主题词:
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当归 基本知识 |
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中图分类法:
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R282.71 版次： 4 |
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其它题名:
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当归 |
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主要责任者:
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陈东银 chen dong yin 编著 |
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次要责任者:
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宋媛 song yuan 编著 |
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索书号:
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R282/13 |