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题名:
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苏菜
su cai
/
美文编
,
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ISBN:
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978-7-80545-799-4
价格：
CNY7.80
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ISBN:
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978-7-80545-799-4
价格：
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语种:
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chi
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载体形态:
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200页
彩图
19cm
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出版发行:
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出版地：
西安
出版社：
西安地图出版社
出版日期：
2000
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内容提要:
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本书分漫谈苏菜、猪牛羊肉类菜肴、水产类菜肴、野味类菜肴、素菜蔬菜类菜肴五部分，介绍了二百余道苏菜的做法。
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主题词:
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菜谱
江苏
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中图分类法:
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TS972.182.53
版次：
4
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主要责任者:
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美文
mei wen
编
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索书号:
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TS97/62
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