|
题名:
|
低油清淡菜谱350种 [ 专著] di you qing dan cai pu 350 zhong / 叶连海，郝淑秀编著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5082-1833-5 价格： CNY9.00 |
|
ISBN:
|
978-7-5082-1833-5 价格： |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
164页 彩照(12页) 19cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 金盾出版社 出版日期： 2002 |
|
内容提要:
|
本书分为植物菜类、水产品类、禽蛋类、肉菜类、甜菜类等五大类，共350个品种，书中对每种菜肴的用料配比和制作方法都作了具体介绍。 |
|
主题词:
|
菜谱 中国 |
|
中图分类法:
|
TS972.182 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
叶连海 ye lian hai 编著 |
|
主要责任者:
|
郝淑秀 hao shu xiu 编著 |
|
索书号:
|
TS97/65 |