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题名:
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饺子美味30种 [ 专著] jiao zi mei wei 30 zhong / 郭秀梅编著 , 程炳新摄影 |
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ISBN:
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978-7-5082-1729-1 价格： CNY8.00 |
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ISBN:
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978-7-5082-1729-1 价格： |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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63页 图 19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 金盾出版社 出版日期： 2001 |
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内容提要:
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本书精选了口味各不相同，深收大众欢迎的饺子美味30种，介绍每款饺子的用料配比、制作方法及成品特点，每种饺子除附有一幅成品图外，其主要制作步骤还配有示范图片。 |
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主题词:
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面食 食谱 中国 |
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中图分类法:
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TS972.132 版次： 4 |
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主要责任者:
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郭秀梅 guo xiu mei 编著 |
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次要责任者:
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程炳新 cheng bing xin 摄影 |
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索书号:
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TS97/66 |