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题名:
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汤、粥、羹、汁制作300例 [ 专著] shang 、 zhou 、 geng 、 zhi zhi zuo 300 li / 李克均,肖东桥主编 , |
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ISBN:
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978-7-80022-520-8 价格： CNY2.90 |
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ISBN:
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978-7-80022-520-8 价格： |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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112页 彩图 19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 金盾出版社 出版日期： 1992 |
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内容提要:
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共收入汤177例,粥81例,羹12例,汁30例。 |
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主题词:
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粥 食谱 |
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主题词:
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汤菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 3 |
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主要责任者:
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李克均 li ke jun 主编 |
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主要责任者:
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肖东桥 xiao dong qiao 主编 |
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科图分类法:
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85.931 版次： |
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索书号:
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TS97/81 |