题名:
家庭自制冷饮300例   [ 电子资源.图书] jia ting zi zhi leng yin 300 li / 胡增颐等编著 ,
ISBN:
978-7-80022-333-4 价格: CNY2.50
ISBN:
978-7-80022-333-4 价格:
语种:
chi
载体形态:
142页 彩图 19厘米
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 金盾出版社 出版日期: 1991.6
内容提要:
本书介绍了300多种不同风味冷饮的原料配方与制作方法,其中包括的中式冷饮和世界流行的西式冷饮,还介绍了制作冷饮的基础知识和基本技能,以及与冷饮有关的科学知识。 
主题词:
饮料   制作
中图分类法:
TS277 版次:
主要责任者:
胡增颐 hu zeng yi 编著
科图分类法:
83.75 版次:
索书号:
TS27/3