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题名:
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自制家常佐菜小食品 zi zhi jia chang zuo cai xiao shi pin / 李东光，翟怀凤主编 , |
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ISBN:
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978-7-5439-1299-1 价格： CNY12.80 |
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ISBN:
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978-7-5439-1299-1 价格： |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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243页 19cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海科学技术文献出版社 出版日期： 2000 |
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内容提要:
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本书共收集了有关蔬菜、瓜果、肉、蛋、面点等五大类400种家常小食品的制作方法。 |
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主题词:
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酱菜加工 |
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主题词:
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小食品 食品加工 |
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中图分类法:
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TS255.53 版次： 4 |
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中图分类法:
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TS205 版次： 4 |
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主要责任者:
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李东光 li dong guang 主编 |
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主要责任者:
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翟怀凤 zhai huai feng 主编 |
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索书号:
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TS25/15 |