题名:
食用菌高产栽培与加工技术   [ 专著] shi yong jun gao chan zai pei yu jia gong ji shu / 邹彬,吕晓滨编著 ,
ISBN:
978-7-5375-6530-1 价格: CNY25.80
语种:
chi
载体形态:
216页 图 22cm
出版发行:
出版地: 石家庄 出版社: 河北科学技术出版社 出版日期: 2014
内容提要:
本书分为食用菌概述、食用菌菌种的制作技术、食用菌的栽培技术、食用菌的主要病虫害及其防治、食用菌的贮藏保鲜和加工技术五章内容,介绍了食用菌的营养价值和药用价值、食用菌的生产现状和发展前景、食用菌菌种的生产设备、木腐型食用菌的栽培技术、侵染性病害及其防治、食用菌虫害及其防治等。 
主题词:
食用菌   蔬菜园艺
主题词:
食用菌   蔬菜加工
中图分类法:
S646 版次: 5
中图分类法:
S646 版次: 5
主要责任者:
邹彬 zou bin 编著
主要责任者:
吕晓滨 lü xiao bin 编著
附注:
农业种植系列读物 
索书号:
S646/14