题名:
有趣的食品家族   you qu de shi pin jia zu / 于永昌著 ,
ISBN:
978-7-5087-1721-0 价格: CNY10.00
语种:
chi
载体形态:
200页 21cm
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 中国社会出版社 出版日期: 2007
内容提要:
本书介绍了糖葫芦拾趣、漫话冰淇淋、热力十足的巧克力、面包的故事、口味多样的饼干、蛋糕趣史、香味扑鼻的比萨饼、甜香适口的蜜饯等一系列食品的起源、趣事以及营养、制作等方面的知识。 
主题词:
食品营养   基本知识
中图分类法:
R151.3 版次: 4
主要责任者:
于永昌 yu yong chang 著
索书号:
R151/22