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题名:
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茶餐厅开办指南
cha can ting kai ban zhi nan
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邓学文主编
,
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ISBN:
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978-7-122-11408-2
价格：
CNY32.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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114页
彩图
21cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
化学工业出版社
出版日期：
2011
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内容提要:
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本书从选址、装修开始，到采购、开业、宣传、人员管理、产品设计与制作等方面讲解了如何开办一家茶餐厅。
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主题词:
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饮食业
商业经营
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中图分类法:
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F719.3
版次：
4
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主要责任者:
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邓学文
deng xue wen
主编
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索书号:
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F719/14
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