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题名:
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笑脸饼干 [ 专著] xiao lian bing gan / (日)中岛志保著 , 爱整蛋糕滴欢译 |
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ISBN:
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978-7-5442-6919-3 价格： CNY36.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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87页 彩图 22cm |
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出版发行:
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出版地： 海口 出版社： 南海出版公司 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书中的饼干全部采用以胆固醇含量为“0”的菜籽油、新鲜的鸡蛋、全麦面粉、粗制糖等为主要原料，每一款饼干的配方都是作者的独创。 |
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主题词:
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饼干 食品加工 |
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中图分类法:
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TS213 版次： 5 |
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主要责任者:
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中岛志保 zhong dao zhi bao 著 |
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次要责任者:
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爱整蛋糕滴欢 ai zheng dan gao di huan 译 |
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附注:
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中岛老师的烘焙教室 |
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索书号:
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TS213/32 |