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题名:
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自学做饼干 [ 专著] zi xue zuo bing gan / 小雯著 , |
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ISBN:
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978-7-5537-6186-2 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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167页 彩图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏凤凰科学技术出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书精选小雯65款既有经典，又有创新地饼干烘焙秘方。在书中能找到详细、具体、调理的做法，每个步骤图都清晰详细，200条重点贴心提示，举一反三帮你拓展思维，分享作者自己所使用的烘焙工具，同时也整理了更多实用的烘焙经验给大家。 |
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主题词:
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饼干 制作 |
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中图分类法:
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TS213 版次： 5 |
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主要责任者:
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小雯 xiao wen 著 |
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索书号:
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TS213/36 |