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题名:
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我爱凉拌菜 [ 专著] wo ai liang ban cai / 灯芯绒著 , |
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ISBN:
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978-7-5304-6095-5 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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216页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京科学技术出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书详细介绍了多种凉拌菜的制作方法，分为蔬菜、小炒、畜肉、禽蛋和水产五个部分。其中包括葱油拌菜花、挂霜花生、花生拌菠菜、红油拌豆皮、虫草花拌豆腐皮、胡萝卜拌银牙、盐水泡蒜薹等。 |
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主题词:
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凉菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972 版次： 5 |
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主要责任者:
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灯芯绒 deng xin rong 著 |
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附注:
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快乐厨房 |
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索书号:
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TS972/159 |