题名:
酒店管理工具箱   [ 专著] jiu dian guan li gong ju xiang / 赵文明编著 ,
ISBN:
978-7-113-09825-4 价格: CNY78.00
语种:
chi
载体形态:
10,362页 24cm 1光盘
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 中国铁道出版社 出版日期: 2014
内容提要:
本书通过大量的流程、制度、规范、标准和表单工具,从前厅部、客户部、餐饮部、公关营销部、人事部、采购部、财务部、工程部、康乐部、安保部十个部门对酒店管理进行了详细的阐述。 
主题词:
饭店   商业管理
中图分类法:
F719 版次: 5
主要责任者:
赵文明 zhao wen ming 编著
附注:
酒店管理经典读物 
索书号:
F719/31