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题名:
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粮油加工技术 [ 专著] liang you jia gong ji shu / 刘清主编 , |
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ISBN:
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978-7-5116-2853-4 价格： CNY38.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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129页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业科学技术出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书内容分为两部分，第一部分论述水稻、小麦、玉米、薯类和杂粮等加工实用技术及装备方面的内容；第二部分论述大豆、花生、油菜、其他类油料作物的加工实用技术及装备方面的内容。 |
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主题词:
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粮食加工 |
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主题词:
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油料加工 |
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中图分类法:
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TS210 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS224 版次： 5 |
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主要责任者:
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刘清 liu qing 主编 |
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索书号:
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TS210/2 |