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题名:
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精品家常菜 jing pin jia chang cai / 王和平主编 , |
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ISBN:
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978-7-5384-4862-7 价格： CNY25.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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237页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书按照中国传统的菜系，分为川菜、鲁菜、粤菜、淮扬、湘菜、闽菜、浙菜和徽菜等8个篇章页，每个篇章页选取具有传统菜中具有代表性的各式菜肴共计350道。 |
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主题词:
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家常菜肴 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.127 版次： 5 |
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主要责任者:
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王和平 wang he ping 主编 |
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附注:
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原味小厨 |
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索书号:
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TS972/312 |