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题名:
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看视频！零基础学做正宗粤菜 [ 专著] kan shi pin ！ ling ji chu xue zuo zheng zong yue cai / 甘智荣编著 , |
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ISBN:
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978-7-218-12215-1 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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232页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 广东人民出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书从食材出发，从清淡素菜、浓香畜肉、特色禽蛋、粤味水产及粤菜靓汤和主食小点等几方面，将正宗粤菜一网打尽，帮助读者轻松掌握各式菜肴的烹饪。 |
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主题词:
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粤菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972 版次： 5 |
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主要责任者:
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甘智荣 gan zhi rong 编著 |
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索书号:
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1 |