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题名:
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家常凉菜 jia chang liang cai / 饮食生活编委会编 , |
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ISBN:
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978-7-5384-6758-1 价格： CNY29.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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351页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书从蔬菜、肉类、水产、豆菌、果蛋沙拉这五个篇章介绍了有关凉菜制作的菜谱，书中配有精美图片和烹饪关键点的分解图。 |
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主题词:
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凉菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.121 版次： 4 |
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主要团体责任者:
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饮食生活编委会 yin shi sheng huo bian wei hui 编 |
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索书号:
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TS972/141 |