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题名:
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家常湘菜
jia chang xiang cai
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犀文图书编著
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ISBN:
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978-7-5180-0303-7
价格：
CNY32.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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128页
彩图
26cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国纺织出版社
出版日期：
2014
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内容提要:
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本书整理了300道左右经典湘菜，分为肉类、水产类、蔬菜类。每一道菜品的原料、调料、做法、营养功效都做了介绍。
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主题词:
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湘菜
家常菜肴
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中图分类法:
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TS972.182.64
版次：
5
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附注:
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美食厨房系列
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主要团体责任者:
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犀文图书
xi wen tu shu
编著
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索书号:
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TS972/157
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