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题名:
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野餐与野炊 ye can yu ye chui / 吴国印编著 , |
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ISBN:
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978-7-227-01695-3 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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16,219页 23cm |
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出版发行:
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出版地： 银川 出版社： 宁夏人民出版社 出版日期： 2010 |
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内容提要:
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本书不仅介绍了怎样在野外条件下做菜，还介绍了野炊前的物质准备、锅灶安置等，最后介绍了野炊常用的烹调方法与制作实例。 |
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主题词:
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野外炊事技术 食谱 |
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中图分类法:
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TS972.166 版次： 4 |
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主要责任者:
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吴国印 wu guo yin 编著 |
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版次:
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2版 |
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索书号:
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TS972/91=2 |
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索书号:
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TS972/91=2 |