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题名:
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美食的十万个为什么 [ 专著] mei shi de shi wan ge wei shen me / 我是不白吃著 , |
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ISBN:
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978-7-5726-1173-5 价格： CNY59.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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245页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 长沙 出版社： 湖南文艺出版社 出版日期： 2023 |
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内容提要:
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本书从历史文化、植物学、生物学、食品安全等多元角度，讲述美食背后的趣味冷知识。内容涉及吃辣为什么会上瘾、冰激凌里的香草味是怎么来的、牛肉为什么会出现绿色、鸡屁屁到底能不能吃、方便面为什么是弯的、为什么喝碳酸饮料会很爽、蜜瓜的表皮为什么有网格等。 |
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主题词:
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美食学 |
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中图分类法:
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TS971-49 版次： 5 |
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主要责任者:
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我是不白吃 wo shi bu bai chi 著 |
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附注:
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不白吃漫画 博集天卷 重力聿画 |