题名:
食鼎记   shi ding ji / 王新禧著 ,
ISBN:
978-7-5339-6492-4 价格: CNY98.00(全2册)
语种:
chi
载体形态:
2册(545页) 图 23cm
出版发行:
出版地: 杭州 出版社: 浙江文艺出版社 出版日期: 2021
内容提要:
本书以明末清初为背景,讲述一个洗碗小厮历经磨砺,逐渐成长为一代名厨的传奇故事。小说将食材、食器、食论及高妙厨技,化入武功、神话与历史事件中,演绎一段段荡气回肠的天地食事。通过各大菜系的发展史,以及汉满饮食融合的过程,展示博大精深的中华传统饮食文化精髓与厚重磅礴的历史人文哲思。 
主题词:
长篇小说   中国 当代
中图分类法:
I247.57 版次: 5
主要责任者:
王新禧 wang xin xi 著