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题名:
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最爽口的凉拌菜 zui shuang kou de liang ban cai / 张恕玉，王作生主编 , |
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ISBN:
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978-7-5436-8972-5 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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239页 图 27cm |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书分为最爱凉拌菜、爽口素菜、美味肉菜、鲜香水产等四个篇章，为您量身定制最贴心的饮食方案。书中还为您提供了最实用的厨房小窍门，包括食材的食疗功效、适用人群、选购与储存、食材预处理、烹饪技巧等。 |
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主题词:
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凉菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.121 版次： 5 |
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主要责任者:
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张恕玉 zhang shu yu 主编 |
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主要责任者:
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王作生 wang zuo sheng 主编 |
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附注:
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最爱吃的家常菜系列 |
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索书号:
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TS972/372 |