题名:
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中国饮食文化概论 zhong guo yin shi wen hua gai lun / 杨春华,赵银红,刘泉林主编 , |
ISBN:
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978-7-5100-7476-9 价格: CNY68.00 |
语种:
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chi |
载体形态:
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258页 图 26cm |
出版发行:
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出版地: 西安 出版社: 世界图书出版西安有限公司 出版日期: 2014 |
内容提要:
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本书介绍了中国饮食的起源与发展、饮食文化代表人物、中国饮食民俗与礼仪、中国烹饪概述、酒文化、茶史与茶文化等内容。 |
主题词:
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饮食 文化 中国 |
中图分类法:
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TS971.2(2) 版次: 5 |
主要责任者:
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杨春华 yang chun hua 主编 |
主要责任者:
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赵银红 zhao yin hong 主编 |
主要责任者:
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刘泉林 liu quan lin 主编 |