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题名:
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无油烟轻松煮 wu you yan qing song zhu / 柯俊年，李耀堂著 , |
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ISBN:
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978-7-5344-5900-9 价格： CNY25.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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92页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏美术出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书将为你提供三种无油烟且简单的烹调方法：蒸、炖卤、水煮。利用蒸锅锁住原味，保留营养的简单料理；一锅到底香味四溢，浓郁入味的炖卤菜：快速烫煮拌一拌，清爽低热量的水煮美味。通过无油烟、方便清理的原则，同时兼顾美味，不需要一直顾炉火，就能轻松优雅下厨、快乐用餐，并照顾全家人的肠胃。 |
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主题词:
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蒸菜 菜谱 |
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主题词:
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炖菜 菜谱 |
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主题词:
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汤菜 菜谱 |
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主题词:
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凉菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.128 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.122 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.121 版次： 5 |
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主要责任者:
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柯俊年 ke jun nian 著 |
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主要责任者:
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李耀堂 li yao tang 著 |
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索书号:
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TS972/8 |