题名:
水果类农产品安全知识讲座   shui guo lei nong chan pin an quan zhi shi jiang zuo / 苗卫东,扈惠灵主编 ,
ISBN:
978-7-5026-3611-1 价格: CNY15.00
语种:
chi
载体形态:
194页 图 21cm
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 中国质检出版社 出版日期: 2012
内容提要:
本书介绍了几起重大水果类农产品安全事件,分析产生水果安全问题的主要因素和原因,传授水果类农产品安全生产的关键技术,讲述了果品质量安全管理、果品质量安全与认证及国外水果类农产品质量安全管理概况。 
主题词:
水果加工   质量管理
中图分类法:
TS255.7 版次: 5
主要责任者:
苗卫东 miao wei dong 主编
主要责任者:
扈惠灵 hu hui ling 主编
附注:
农产品安全知识大讲堂 全民阅读活动质量安全专家推荐读物 
索书号:
TS255/14