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题名:
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百姓家常菜 bai xing jia chang cai / 文懿编著 , |
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ISBN:
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978-7-5126-2265-4 价格： CNY29.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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166页 彩图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 团结出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书从家庭化入手，突出家常菜的实用、快捷、经济、营养和美味，以满足全国各地美食爱好者日常饮食的需求。书中介绍了蔬菜类、畜肉类、禽蛋类、菌豆类、水产类五大菜系的烹饪过程。 |
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主题词:
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家常菜肴 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.127 版次： 5 |
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主要责任者:
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文懿 wen yi 编著 |
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附注:
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健康美食厨房 |
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索书号:
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TS972/336 |