题名:
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蛋糕裱花新食典 dan gao biao hua xin shi dian / 王森主编 , |
ISBN:
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978-7-5552-1201-0 价格: CNY49.80 |
语种:
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chi |
载体形态:
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316页 彩图 25cm |
出版发行:
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出版地: 青岛 出版社: 青岛出版社 出版日期: 2015 |
内容提要:
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本书分为五大部分,花卉部分有康乃馨、睡莲等象征着爱和纯洁的花卉;花边篇里有唤起你无限遐思的漂亮花边;卡通篇里精彩动人的卡通造型;欧式水果将水果的装饰与艺术发挥到了极致;另有惟妙惟肖的十二生肖动物蛋糕,还有浪漫的巧克力蛋糕、翻糖蛋糕和栗子蛋糕等。 |
主题词:
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蛋糕 糕点加工 |
中图分类法:
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TS213.23 版次: 5 |
主要责任者:
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王森 wang sen 主编 |
附注:
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新食典系列 |
索书号:
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TS213/27 |
索书号:
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TS213/27 |
索书号:
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TS213/27 |
索书号:
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TS213/27 |
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TS213/27 |