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题名:
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化学秘史 [ 专著] hua xue mi shi / 陈敦和主编 , |
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ISBN:
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978-7-5439-7895-9 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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153页 图，照片 24cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海科学技术文献出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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这是一本解析身边的化学现象的书。人一天需要多少蛋白质，需要多少微量元素，从哪里摄取，化学可以告诉你；进食后，食物如何消化分解，如何进行反应变化，成为人体所需的能量，生物化学中可以知道答案；哪些物质是有毒的，是致癌的，如何避开这些物质，使自己免受伤害，化学也可以告诉你。 |
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主题词:
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化学 |
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中图分类法:
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O6-49 版次： 5 |
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主要责任者:
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陈敦和 chen dun he 主编 |
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附注:
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神奇的世界 |
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索书号:
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1 |