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题名:
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说茶饮茶 [ 专著] shuo cha yin cha / 俞永明主编 , 季玉琴等编著 |
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ISBN:
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978-7-5082-0828-2 价格： CNY10.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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20,122页 照片 19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 金盾出版社 出版日期： 1999 |
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内容提要:
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本书内容包括茶的历史，茶类和名茶，茶的营养和药用成分，茶叶品质的识别，茶的贮存和保鲜，茶的冲泡，饮茶与健康以及饮茶习俗八个部分。 |
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主题词:
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茶 文化 中国 |
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中图分类法:
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TS971 版次： 4 |
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主要责任者:
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俞永明 yu yong ming 主编 |
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次要责任者:
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季玉琴 ji yu qin 编著 |