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题名:
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经典老菜谱
jing dian lao cai pu
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张明亮主编
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ISBN:
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978-7-5384-5260-0
价格：
CNY28.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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191页
24cm
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出版发行:
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出版地：
长春
出版社：
吉林科学技术出版社
出版日期：
2011
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内容提要:
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本书收录多款经典老菜谱，共分9个部分，内容包括：中国传统菜系、川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、湘菜、徽菜、浙菜、闽菜。
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主题词:
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中式菜肴
菜谱
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中图分类法:
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TS972
版次：
5
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主要责任者:
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张明亮
zhang ming liang
主编
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索书号:
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3
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