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题名:
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浓香下饭菜
nong xiang xia fan cai
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张明亮主编
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ISBN:
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978-7-5384-5265-5
价格：
CNY28.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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191页
彩图
24cm
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出版发行:
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出版地：
长春
出版社：
吉林科学技术出版社
出版日期：
2011
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内容提要:
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本书着重从健康和家常两方面入手，介绍了下饭菜的烹饪方法和技巧。全书共分6个部分，包括：腌拌菜、熘炒菜、烧烩菜、焖炖菜、汤煲羹。
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主题词:
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中式菜肴
家常菜肴
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中图分类法:
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TS972
版次：
5
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主要责任者:
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张明亮
zhang ming liang
主编
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索书号:
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4
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