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题名:
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中国陕菜·汉阴美食 [ 专著] zhong guo shan cai · han yin mei shi / 朱立挺，庄永全编著 , |
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ISBN:
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978-7-5541-4453-4 价格： CNY168.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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171页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 西安 出版社： 西安出版社 出版日期： 2020 |
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内容提要:
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本书详细记述了汉阴餐饮文化历史，收录了全县范围内地方特产、名菜、名小吃、名点名人200余种(人)，还辑录了部分在当地经营的一些外地美食。 |
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主题词:
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菜谱 汉阴县 |
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中图分类法:
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TS972.182.414 版次： 5 |
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主要责任者:
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朱立挺 zhu li ting 主编 |
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次要责任者:
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庄永全 zhuang yong quan 编著 |
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责任者附注:
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主编：朱立挺 |