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题名:
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张大千食单 [ 专著] zhang da qian shi dan / 曾迎三编 , |
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ISBN:
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978-7-5326-6236-4 价格： CNY260.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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127页 彩图 21×29cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海辞书出版社 出版日期： 2024 |
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内容提要:
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本书内容包括：宴客食单、宴刘太希手绘鲍参食单、食单、晚宴食单、午宴食单、庆张德先二周岁食单、宴马寿华食单、宴李子章等食单、宴毛起鹏伉俪食单、宴顾毓琇食单等。 |
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主题词:
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食谱 |
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主题词:
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饮食 文化 |
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中图分类法:
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TS971 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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曾迎三 zeng ying san 编 |
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次要责任者:
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张大千 zhang da qian 绘 |